Der Bubble Tea ist zurück in Deutschlands Städten. Bereits in den frühen 2010er Jahren erfuhr das Getränk eine Art Kultstatus vor allem bei Kindern und Jugendlichen. Eigene Bubble Tea-Läden entstanden vielfach in den Städten. So schnell wie der Hype um den Modetee mit taiwanesischen Wurzeln seinerze ...

Gicht ist eine Stoffwechselerkrankung. Sie gilt als typische Wohlstandskrankheit früher auch als Krankheit der Reichen bezeichnet. Üppige Mahlzeiten, zu viel Fleisch, zu viel Fett, zu viel Alkohol können bei entsprechender Veranlagung akute Gichtattacken mit heftigen Gelenkschmerzen auslösen. ...

Schwarzwurzeln, auch Schötzenmiere oder Winterspargel genannt, sind ein typisches Wintergemüse und bereichern die saisonale und regionale Küche in der kalten Jahreszeit. Die Bezeichnung Spargel des armen Mannes weist darauf hin, dass Schwarzwurzeln lange als Arme Leute Essen galten ...

Zutaten (für 4 Portionen) 200 g Ziegen-Feta 60 ml Olivenöl 1 Bund Thymian 1 Zweig Rosmarin 500 g frischer, junger Spinat 1TL Senf, mittelscharf 1 Bund Estragon 1 EL Weißweinessig 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Käse in 8 gleichgroße Scheiben schneiden und in einer f ...

Zutaten (für 4 Portionen) 40 g Walnüsse 2 EL Rapsöl 1 Knoblauchzehe 600 g Chicore Salz, Pfeffer 3 Bio-Orangen 400 g Bandnudeln (Vollkorn) 200 ml Gemüsebrühe 1 EL Speisstärke 1 TL Senf, mittelscharf 150 ml Milch 50 ml Sahne 1 Pr. Zucker Petersilie DLR Zubereitung Die ...

Befürworter sehen das Intervallfasten als eine erfolgversprechende Methode, Übergewicht zu reduzieren und Körpergewicht zu halten. Intervallfasten soll darüber hinaus gegenüber Herz-Kreislauferkrankungen, Diabetes, Krebserkrankungen, Rheuma wirken und das Leben verlängern. Was ist Intervallfasten? . ...

Zutaten (für 4 Portionen) 100 g Sellerie 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zucchini 1 rote Paprika 1 Stange Lauch 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 walnussgroßes Stück Ingwer 2 EL Rapsöl 50 g saure Sahne Salz, Pfeffer 400 g Lachs 500 g Vollkornspagetti DLR RLP Zubereitung: Gemüse p ...